Жетон (металлическая бона, "трактирная марка") ресторана "Гурзуф" (конец XIX - начало XX века). с. Всехсвятское (пригород г.Москвы). 5 рублей.
Справочно:
"Трактирные марки" имели чисто служебную или учетную функцию. Они предназначались для внутреннего расчета между официантами, кассой и посетителями в трактирах и ресторанах, играя роль современных кассовых чеков. Половой (официант) получал из кассы определенную сумму «трактирных марок» и, передавая заказ гостя, вносил их за кушанья, а затем обменивал марки на деньги, полученные от гостя".
Всехсвятское — бывшее село Московской губернии и уезда, административный центр Всехсвятской волости. С 1917 года находится в черте города Москвы. В настоящее время территорию села занимают московские районы «Аэропорт» и «Сокол».
В начале XX века село Всехсвятское было самой настоящей "столицей алкоголиков". Оно было сплошь усеяно трактирами, харчевнями, чайными лавками и т.п. Но самым большим питейным заведением села был загородный ресторан "Гурзуф" (бывшая "Аркадия"). Ресторан был открыт в конце XIX века на Всехсвятской площади (примерно в районе современного дома 71 по Ленинградскому проспекту). "Гурзуф" называли "венцом московского разгула". Он жил тем, что принимал гуляк после полуночи и закрытия известных пригородных ресторанов: в него приезжали "догуливать" до 6-7 часов утра. В ресторане было около 200 разных певцов, певчих, игроков, музыкантов, цыган и т.п. Режим работы ресторана причинял
Ресторан, не взирая на обширные связи владельца Ф.И. Натрускина, был закрыт в 1909 году, так как своим соседством с церковью Всех Святых, вынудил церковных служителей дойти до самого Губернатора Московской губернии В. Ф. Джунковского, распорядившегося об ограничении торговли в "Гурзуфе" до 2 часов ночи. Данное распоряжение нанесло смертельный удар по "Гурзуфу", который главным образом жил торговлей с 3 часов ночи, составляя злачное место для догула.
Источники:
1. Благотворная пастырская деятельность. Священник Церкви села Всехсвятского Московского уезда о. Сергей Николаевич Лебедев, основатель Куркинского, Всехсвятского и Николо-Бутырского Обществ Трезвости. 1889-1911 г.г. / Сост. И.Ф. Токмаков