Савостьяновъ И.К. Тверская д. Катковой 5 к.

Savostyanov-IK-Tverskaya-5k-1Savostyanov-IK-Tverskaya-5k-2

Жетон (металлическая бона) булочной Савостьянова И.К. на Тверской (дом Катковой) на 5 копеек.

Справочно:
Московские хлебопеки были знамениты на всю Россию. Московский хлеб считался самым вкусным в России, что приписывали особенным свойствам мытищинской воды. Замороженные московские калачи вывозили в Петербург и другие крупные города; достаточно было разогреть их над паром, чтобы вернулось ощущение свежевыпеченного хлеба. Даже в Петербурге над лучшими булочными часто вешали вывеску «Московская пекарня».
В последних десятилетиях века черный хлеб стоил 1 копейку за фунт, что было дешевле, чем в Северной столице и даже чем во многих местах в провинции. Французская булка отпускалась по пятаку, а вчерашняя — за три копейки (при оптовой покупке на 2 рубля 60 копеек отпускалось 100 штук булок).
Специальностью семейного бизнеса Савостьянова были в первую очередь плюшки и другая сдоба. Главный магазин находился на Арбатской площади, через дом от церкви Бориса и Глеба, — маленький, старинный, с частыми переплетами небольших окон и форточкой, через которую отпускали товар в неурочное время — рано утром и поздно вечером.
Иван Тимофеевич Савостьянов, 1854-1903 гг., купец, поставщик Двора Его Величества, почетный гражданин города Москвы.
Брат: Александр Тимофеевич Савостьянов, Купец 1870-1917.
Дети: Николай (1879 г.р.) купец, Владимир (1882 г.р.) купец, Сергей (1886 г.р.), Александр (1893 г.р.) купец.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх

© 2021 ЖЕТОНИСТИКА - сайт о жетонах

Разработка сайта - Лаборатория фрилансеров