Стръльна Мавританiя 10 р. (Рестораны «Стрельна» и «Мавритания» Ф.И. Натрускина)

Mavritaniya-Strelna-37mm-10r-2Mavritaniya-Strelna-37mm-10r-1

Жетон (металлическая бона, "трактирная марка") ресторанов "Стрельна" и "Мавритания" (конец XIX - начало XX века) г. Москва на 10 рублей. Размер - 37 мм.

Справочно:
"Трактирные марки" имели чисто служебную или учетную функцию. Они предназначались для внутреннего расчета между официантами, кассой и посетителями в трактирах и ресторанах, играя роль современных кассовых чеков. Половой (официант) получал из кассы определенную сумму «трактирных марок» и, передавая заказ гостя, вносил их за кушанья, а затем обменивал марки на деньги, полученные от гостя".
В конце XIX столетия трактирщик Иван Фёдорович Натрускин становится успешным ресторатором. На приобретённых им участках земли на углу Петербургского шоссе и Стрельнинского переулка в Петровском парке (сейчас ул. Пилота Нестерова) по одним данным в 1859 г. по другим в 1865 г. был открыт ресторан «Стрельна», на Большой Прудовой (ныне — Петровско-Разумовской) аллее в 1895 году - ресторан «Мавритания».
К началу XX века обширное ресторанное владение включало более двадцати построек. В центре владения находился пруд с купальней.
Ресторан «Стрельна».
Имел зал с эстрадой и роскошный зимний сад. Впервые в Москве ресторан был объединен с тропическим садом с высоченными пальмами, высотой до семи метров, привезенными с острова Барнео", которые упирались в стеклянные прозрачные своды. Внешне, ресторан напоминал гигантскую теплицу под огромной двускатной стеклянной крышей. По сторонам основного помещения располагались кабинеты с цыганскими хорами. Зимний» сад в "Стрельне" произвел фурор и "Стрельна" в короткие сроки стала знаменита на всю Москву.
Кроме зимнего сада с гротами, там был и огромный бассейн, в котором плавали живые налимы, стерляди и осетры. Любую из этих рыб можно было заказать к ужину. Кухня в ресторане была отменная. Вместимость ресторана составляла до двух тысяч человек одновременно.
После революции ресторан как бывшее злачное место московской буржуазии был закрыт. В здании ресторана был размещен клуб для подростков, работающих на фабриках и заводах, с библиотекой-читальней, концертным залом, аудиторией для лекций, а также студии различных искусств, и в первую голову — театральной.
В 1925 г. в ресторане располагалось хозяйственная часть 1-й школы летчиков, затем кружок любителей авиамоделирования, а в начале 1930-х годов здание бывшего ресторана было снесено.
Ресторан «Мавритания».
В отличие от «Стрельны», работавшей круглый год, ресторан «Мавритания» был открыт только летом и осенью.
В ресторане находилась двухэтажная кухня, выложенная фарфоровыми плитами, столы, покрытые мраморными досками, и ледник, в котором хранилось до двух тысяч возов льда. У кухни имелись огромные прозрачные окна, через которые посетители могли наблюдать за приготовлением еды.
К зданию ресторана примыкала крытая, держащаяся на металлических колоннах галерея, рассчитанная на 200 человек, большая ротонда в мавританском стиле, роскошно отделанная, с камином, а также русская изба, за которой начинался так называемый "Международный проспект" - широкая аллея, по обеим сторонам которой располагалось более 10 павильонов и беседки с балконами в японском, турецком, французском, египетском, индийском и итальянском стилях.
Особую привлекательность местности, где располагалась «Мавритания», придавали ландшафтные изыски. Будучи страстным любителем-садоводом, И.Ф. Натрускин засеял открытое солнечное пространство перед рестораном невиданным доселе газоном, похожим на богато расцвеченный ковер. В течение всего лета до глубокой осени газон волшебным образом менял «узоры», привлекая внимание гуляющей публики, которая специально заворачивала к «Мавритании», чтобы полюбоваться эффектным зрелищем, а заодно и посидеть за столиком в тени деревьев.
В годы советской власти примыкающее к Ленинградскому шоссе Ходынское поле становится военным аэродромом (Центральный аэродром им. Фрунзе) и многие национализированные до этого здания в Петровском парке передаются в распоряжение военного ведомства. В здании "Мавритании" с 1935 г. расположился Институт авиационной медицины, в недрах которого зародилась отечественная космическая биология и медицина; там же ученые занимались подготовкой первых полётов в космос собак, а потом и человека.

Источники:
https://a-dedushkin.livejournal.com/420748.html
https://stapelia2784.livejournal.com/114499.html
https://localway.ru/moscow/poi/zdanie_restorana_mavritaniya_301661

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх

© 2024 ЖЕТОНИСТИКА - сайт о жетонах

Разработка сайта - Лаборатория фрилансеров