Жетон (металлическая бона) булочной одного из двух братьев Сусловых - С.В. Суслова, имевших собственный дом на 1-й Тверской-Ямской улице на 5 копеек.
Использовались как разменная монета (сдача) для постоянных покупателей.
Для пекарей и булочников выпуск собственных жетонов был элементом престижа.
Справочно: К началу XX века в Москве насчитывалось 340 булочных. «Холодные» булочные – это те, где непосредственно хлеб не пекли, а вот те, где на месте выпекали, были особенно любимы москвичами за замечательные запахи и ароматы. Редко кто мог отказать себе в удовольствии зайти утром за горячим бубликом с маком – за 6 копеек, «гладким» – за 5. (Источник: Г.В. Андреевский «Повседневная жизнь Москвы на рубеже XIX—XX веков»)